Hof Hegisau
einfach - exquisit
Produkte
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Bärlauch
Kultiviert auf dem Hof Hegisau
Gartenkresse
Schnittlauch
Hauslieferung
Preis bezieht sich auf die Lieferung auf dem Gemeindegebiet von Fischenthal. Lieferungen ausserhalb der Gemeinde werden nach km (0.70 Fr./ km) sowie Arbeitsaufwand (25.00 Fr./h) verrechnet.
Rhabarber
Schafmilch-Seife
handgesiedete Seife aus Natur-Rohstoffen (und u.a. aus unserer Schafmilch), produziert von Nadja Mueller von NaMufaktur in Bäretswil: https://www.namufaktur.ch/
Schnittsalat
Schnittsalat, doppelte Portion
Winterportulak, doppelte Portion
blühend und überständig, aber immer noch essbar :-)
Roter Blattsenf
Würzig im Salat oder im Kräuterquark, fein auch gedünstet.
Spinat Babyleaf
Baby-Leaf Blattgemüse gemischt
je nach Verfügbarkeit mit buntem Krautstiel, Schnittmangold, Spinat, Neuseeländer Spinat, gutem Heinrich, Blattkohl und Baumspinat
Frühlingszwiebeln
grüne Linsen
vom Biohof Guyer in Seegräben, Kochzeit ohne Einweichen 20-25 min, mit Einweichen 10-15 min. Erst nach dem Kochen salzen.
Lauch, jung
Pak Choi
Je nach Grösse 1-2 Stück. Schmeckt gedünstet oder gedämpft, z.B. in einem Wok-Gericht.
Sellerie, normal
grosse Knollen vom Biohof Guyer in Seegräben
Zwiebeln
Randen
Zugekauft vom Biohof Guyer in Seegräben.
Randen
Zugekauft vom Biohof Guyer in Seegräben.
Topinambur, grosse Portion
fein roh gehobelt in einen Salat, gekocht in einer Suppe oder als Ofenbemüse
Topinambur, kleine Portion
fein roh gehobelt in einen Salat, gekocht in einer Suppe oder als Ofenbemüse
Peterli kraus
Peterli, glatt